Fritu Kustatscher von der Fischer-Vroni war zu Besuch in der Oberpfalz und lässt sich von der Fischzucht Stier die nachhaltigen Produkte für das Oktoberfest zeigen. 🐟🐟🐟 Alle Infos auch auf www.wiesnwirte.de
Die Fischzucht in der Oberpfalz blickt auf eine 1000-jährige Geschichte zurück. Mit zirka 14.000 Teichen ist die Region das älteste Fischzuchtgebiet Europas. Alleine im Landkreis Tirschenreuth existieren fast 5000 dieser Gewässer. Das Kulturgut Fischzucht steht jedoch...
Der Saibling in der Natur frisst es eigentlich eh schon: Fluginsekten und Mücken. Aber in der Zucht, wird noch oft auf Fischmehl zurückgegriffen. Das Institut für Fischerei in Starnberg will für seine Saiblinge Futter entwickeln, das ohne problematisches Fischmehl...
Der Fischotter ist zurückgekehrt in die bayerische Kulturlandschaft, und unbestreitbar gehört er dort auch hin. Wie bei jedem Wildtier, das sich in der vom Menschen geprägten Kulturlandschaft bewegt, sind Konflikte mit den Menschen und ihren Interessen unvermeidlich....
Das bayerische Landwirtschaftsministerium hat mit seiner Innotour bei der Fischzucht von Alfred Stier Halt gemacht. Es war die 6. und letzte Station in diesem Jahr. Warum der Fischzuchtbetrieb für die Innotour ausgewählt worden ist, erklärt Dr. Wolfram Schaecke. Die...
Das Startup-Unternehmen Farminsect entwickelte eine Produktionsmöglichkeit für Insekten- und Larvenzucht. Das Modell ermöglicht es Landwirten, das Protein – das für die Ernährung von Fischen, Hühnern oder Schweinen benötigt wird – komplett oder zumindest teilweise...
