Aktuelles von der Fischzucht Stier
Fischereibetriebe Stier
Willkommen auf der Website unserer Fischzucht
in Bayern und Baden-Württemberg
Nachhaltige Fischzucht
„Die Kreislaufwirtschaft ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Landwirtschaft. Dabei helfen uns Insekten beim Schließen von regionalen Kreisläufen, die mit herkömmlichen Nutztieren nur schwierig erreichbar sind. Insekten erzeugen dabei hochwertiges Eiweiß für die Verwendung als Futtermittel und Lebensmittel.“
Professor Wilhelm Windisch
Technische Universität München (TUM)
Beste Qualität
Naturnah werden in Teichen, Fließkanälen und Becken über 20 verschiedene Fischarten in bester Satz- und Speisefischqualität produziert.
Salzwassergarnelen und weiter Fischarten werden frei von Antibiotika und Medikamenten auf nachhaltige Weise in einer unserer insgesamt drei extremwassersparenden und klimaunabhängigen Kreislaufanlagen erzeugt.
Nachhaltigkeit
Unsere Überzeugung ist es in Kreisläufen zu denken. Aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz gewinnen wir mittels einen klimaneutralen Holzvergasers elektrische und thermische Energie. Dadurch erreichen wir Autarkie und grüne Energie für unsere Produktionssysteme.
Innovation für bestmögliches Tierwohl
Mit unserer neuen Insektenproduktion stellen wir artgerechte und gesunde Fischernährung sicher. In Kooperation mit verschiedenen Instituten arbeiten wir stetig an einer nachhaltigen Aquakultur.
Fischzucht
Produkte
Innovationen
Aktuelles
Waldviertler Teichwirte besuchten bayerische Partnerbetriebe
Eine Delegation des niederösterreichischen Teichwirteverbandes reiste Ende Juni für vier Tage in den bayerischen Landkreis Tirschenreuth. Ziel der Fachexkursion war der Austausch über die Zukunft der traditionellen Teichwirtschaft. NÖ Teichwirteverband ...
Waldviertler Teichwirte besuchten bayerische Partnerbetriebe
Eine Delegation des niederösterreichischen Teichwirteverbandes reiste Ende Juni für vier Tage in den bayerischen Landkreis Tirschenreuth. Ziel der Fachexkursion war der Austausch über die Zukunft der traditionellen Teichwirtschaft. NÖ Teichwirteverband ...
Hawaii in der Halle: In der nördlichen Oberpfalz fühlen sich Garnelen wie „dahoam“ – Mittelbayerische Zeitung
Alles begann, weil der Vater von Josef Stier gerne Garnelen isst, nun steht mitten in der Oberpfalz eine Anlage, in der die Meerestiere gezüchtet werden. Der Zuchtbetrieb in Bärnau (Landkreis Tirschenreuth) simuliert für die Garnelen ein Klima wie auf Hawaii. Die...
Waldviertler Teichwirte besuchten bayerische Partnerbetriebe
Eine Delegation des niederösterreichischen Teichwirteverbandes reiste Ende Juni für vier Tage in den bayerischen Landkreis Tirschenreuth. Ziel der Fachexkursion war der Austausch über die Zukunft der traditionellen Teichwirtschaft. NÖ Teichwirteverband ...
Bundesumweltminister vor Ort in Bärnau
Die Fischereibetriebe in der Region schlagen Alarm: Der Fischotter setzt ihnen zunehmend zu. Beim Besuch von Bundesumweltminister Carsten Schneider im Fischereibetrieb Stier wurde das Thema erneut deutlich auf den Tisch gebracht.