Kurzbeschreibung: Anschaffung einer Scherbeneismaschine und Stehgrätenzieher. Ziel des Vorhabens: Sicherstellung einer optimalen und maximal hygienischen Eisqualität dank integriertem Reinigungsprogramm, sowie Herstellung 100%-grätenfreier Fischfilets. Finanzierung:...
Kurzbeschreibung: Anschaffung eines LKW´s mit Sonderaufbau für den schonenden Transport von lebenden Fischen nach neuesten Erkenntnissen und Richtlinien. Ziel des Vorhabens: Verbesserung des Transports von lebenden Fischen und Optimierung der Arbeitsbedingungen durch...
Die Fischzüchter im Land der tausend Teiche werden immer häufiger mit großen Herausforderungen konfrontiert. Der Klimawandel mit einer unsicheren Wasserverfügbarkeit sowie starken Temperaturschwankungen und Fressfeinde wie Otter und Kormoran sorgen für große Verluste....
