Fischwirte suchen Zukunft: Garnelen aus der Oberpfalz

Fischwirte suchen Zukunft: Garnelen aus der Oberpfalz

2013 gab es in der Oberpfalz noch rund 1.500 Speisefisch-Erzeuger. Inzwischen ist nicht einmal mehr ein Drittel davon übrig. In Bärnau hat ein junger Fischzüchter etwas gewagt: In einer nachhaltigen Indoorhalle züchtet er Garnelen. Siehe Bericht des Bayerischen Rundfunks.

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